酒類の読み方は「しゅるい」？「さけるい」？

「種類」に誤解されことを避けるために「さけるい」と読んでいるとも説明されるが、ベニザケ、ニジマスなどの「サケ類」と誤解されるかもしれない。酒類もサケ類もどちらも「飲食」をキーとしてグループ化できそうだし、誤解を避けるためなら「さけるい」はふさわしくないだろう。

「酒類」ではなく「酒」ではダメなのかな？